{"id":7778,"date":"2022-01-17T09:37:54","date_gmt":"2022-01-17T09:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.navitalo.com\/?p=7778"},"modified":"2022-01-17T09:37:54","modified_gmt":"2022-01-17T09:37:54","slug":"reisdrink-pulver-vorteile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.navitalo.com\/de\/reisdrink-pulver-vorteile\/","title":{"rendered":"Reisdrink-Pulver: Vorteile und Anwendung der pflanzlichen Milchalternative"},"content":{"rendered":"

Reisdrink ist eine von vielen pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch. In fl\u00fcssiger Form erhalten Sie ihn mittlerweile in nahezu jedem g\u00e4ngigen Einkaufsladen.<\/p>\n

Doch auch Reisdrink-Pulver findet vermehrt Anwendung. Mit Wasser vermengt k\u00f6nnen Sie ebenfalls den beliebten Drink herstellen. Dar\u00fcber hinaus gibt es aber viele weitere vorteilhafte Anwendungsbereiche. Welche das sind und wie Sie davon profitieren k\u00f6nnen, verraten wir Ihnen im Folgenden.<\/p>\n

Reisdrink fl\u00fcssig oder als Pulver: Wo liegen die Unterschiede?<\/h2>\n

Wie der Name vermuten l\u00e4sst: Beide Produkte bestehen aus Reis. Dar\u00fcber hinaus teilen sie die Gemeinsamkeit, als Alternative zu Milchprodukten zu dienen. Bei der Herstellung und der Anwendung lassen sich jedoch einige Unterschiede feststellen:<\/p>\n

Reisdrink entsteht durch Fermentierungsprozesse und das Zusetzen von Emulgatoren (Hilfsstoffe zum Verbinden). W\u00e4hrend der Produktion wird das Getreide um Wasser, Salz und Pflanzen\u00f6l erg\u00e4nzt. Auf diese Weise entsteht eine Fl\u00fcssigkeit, die etwas d\u00fcnner als Kuhmilch ist. Angewendet wird Reisdrink h\u00e4ufig im Kaffee oder zum Backen. Aber auch f\u00fcr M\u00fcsli und Kornflakes ist dieser eine gute Alternative.<\/p>\n

\u00dcbrigens: Das aus Reis hergestellte Getr\u00e4nk kennen Sie vermutlich auch unter der Bezeichnung \u201eReismilch\u201c. So ganz richtig ist das aber nicht: Es ist sogar rechtlich festgelegt, dass nur tierische Produkte (Ausnahme: Kokosmilch) als Milch deklariert werden d\u00fcrfen.<\/p>\n

Im Gegensatz dazu wird Reisdrink-Pulver<\/a> durch Hydrolyse und Spr\u00fchtrocknungsverfahren hergestellt. Das Endergebnis ist eine pulvrige Konsistenz. Diese ist leicht l\u00f6slich und daher einfach zu verarbeiten. Grunds\u00e4tzlich gibt es breite Anwendungsm\u00f6glichkeiten \u2013 eine davon ist die Vermischung mit Wasser. Auf diese Weise erhalten Sie ebenfalls Reisdrink, k\u00f6nnen die Zusammensetzung aber an Ihre individuellen Bed\u00fcrfnisse anpassen.<\/p>\n

Grunds\u00e4tzlich erreichen Sie mit dem Reisprodukt einen neutralen bis mild s\u00fc\u00dfen Geschmack.<\/p>\n

So k\u00f6nnen Sie Reisdrink-Pulver anwenden<\/h2>\n

Dass Sie Zusammensetzung und damit auch S\u00fc\u00dfe selbst variieren k\u00f6nnen, ist bei der Vermengung von Pulver und Wasser ein absoluter Vorteil. Auf diese Weise k\u00f6nnen Sie den hergestellten Drink genauso nutzen, wie Sie es mit Milch tun w\u00fcrden: Im Kaffee, M\u00fcsli oder beim Backen.<\/p>\n

Aber auch unverd\u00fcnnt k\u00f6nnen Sie das Pulver in Ihre Speisen geben. So gilt Reisdrink-Pulver beispielsweise als beliebte vegane Alternative in Kaffeewei\u00dfer. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Sie entsprechenden Gerichten eine milde S\u00fc\u00dfe geben.<\/p>\n

Deshalb ist das Pulver f\u00fcr Lebensmittelhersteller so interessant: In veganen Ausf\u00fchrungen von Eis, Desserts und Schokolade wird es immer h\u00e4ufiger als Milch-Pulver-Ersatz verwendet.<\/p>\n

\"Reisdrink-Pulver

So sieht Reisdrink-Pulver aus.<\/p><\/div>\n

Das sind die Vorteile von Reisdrink-Pulver<\/h2>\n

Einige Vorteile konnten Sie dem bisherigen Textverlauf vielleicht schon entnehmen. An dieser Stelle geben wir Ihnen noch einmal eine \u00dcbersicht \u00fcber die wichtigsten Punkte:<\/p>\n

Wie schon erw\u00e4hnt liegt einer der Vorteile darin, dass Sie die Intensit\u00e4t des Geschmacks<\/strong> selbst variieren k\u00f6nnen. Das trifft zum einen auf das Verr\u00fchren zum Reisdrink zu, zum anderen l\u00e4sst sich Pulver grunds\u00e4tzlich sehr gut dosieren.<\/p>\n

Des Weiteren greifen Sie mit Reisdrink-Pulver auf einen veganen Milchersatz<\/strong> zur\u00fcck. Sehr gut ist die Verwendung auch f\u00fcr Menschen mit Laktoseintoleranz \u2013 das Pulver ist n\u00e4mlich frei von Milchzucker<\/strong>.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus wird Reisdrink-Pulver gut vertragen und ist leicht verdaulich<\/strong>. Zwar nehmen Sie damit weniger Eiwei\u00df als mit klassischer Kuhmilch zu sich, daf\u00fcr aber mehr Kohlenhydrate. Das macht das Produkt zu einem schnellen Energielieferanten<\/strong>.<\/p>\n

Wenn Ihnen die (pflanzliche) Proteinaufnahme wichtig ist, k\u00f6nnen Sie zus\u00e4tzlich beispielsweise auf Hafer<\/a>– oder Erbsenprotein<\/a> zur\u00fcckgreifen.<\/p>\n

Neben den geschmacklichen und gesundheitlichen Vorteilen sollte auch das Umweltbewusstsein<\/strong> in Betracht gezogen werden. Entscheiden Sie sich zum Kauf des Pulvers, sparen Sie im Vergleich zu den fl\u00fcssigen Varianten Verpackungsm\u00fcll. Denn: 5 Liter fl\u00fcssigen Reisdrink erhalten Sie in f\u00fcnf separaten Verpackungen. Aus einer Ration (500 g) Pulver k\u00f6nnen Sie die gleiche Menge Drink mischen, greifen aber nur auf ein einzelnes Beh\u00e4ltnis zur\u00fcck. Dieses ist dar\u00fcber hinaus h\u00e4ufig recycelbar.<\/p>\n

Darauf sollten Sie beim Kauf von Reisprodukten achten<\/h2>\n

Immer wieder haben aus Reis bestehende Produkte mit einem schlechten Ruf zu k\u00e4mpfen. Schuld daran ist Arsen, das \u00fcber Umwelteinfl\u00fcsse in pflanzliche Lebensmittel gelangen kann. Tats\u00e4chlich ist in manchen Reisanbaugebieten das verwendete Grundwasser mit dem Halbmetall belastet. Ein Problem wird das beim Verzehr von gro\u00dfen Mengen, besonders bei Kindern. Diese nehmen in Relation zu ihrem K\u00f6rpergewicht sehr viel schneller auf.<\/p>\n

Spricht erstmal gegen die Verwendung? Nicht, wenn Sie wissen, worauf Sie beim Kauf von Reis und Produkten wie Reisdrink-Pulver achten sollten:<\/p>\n

Wir bei naVitalo<\/a> verwenden beispielsweise ausschlie\u00dflich mikrobiologisch kontrollierten Reis<\/strong>. Angebaut wird dieser ohne Gentechnik<\/strong> und ist daher von bester BIO-Qualit\u00e4t<\/strong>. Den Verzehr unseres Reisdrink-Pulvers, Reissirups<\/a> oder anderen Reisprodukten k\u00f6nnen Sie daher beruhigt genie\u00dfen.<\/p>\n

Wie bei allen Lebensmitteln ist auch beim Verzehr von Reisdrink-Pulver wichtig, auf hochwertige Produkte zur\u00fcckzugreifen und sie in Ma\u00dfen zu genie\u00dfen. Dann profitieren Sie von einem ad\u00e4quaten pflanzlichen Milchersatz, der au\u00dferdem gut schmeckt.<\/p>\n

Sie sind Gro\u00dfhersteller und haben Fragen zu Reisdrink-Pulver und dessen Qualit\u00e4t? Dann kontaktieren<\/a> Sie uns gern. Wir sind Spezialist f\u00fcr pflanzliche Lebensmittelzutaten und achten stets nur hochwertige und kontrollierte Zutaten zu verwenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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