{"id":8389,"date":"2022-05-02T08:00:58","date_gmt":"2022-05-02T08:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.navitalo.com\/?p=8389"},"modified":"2022-04-12T12:11:53","modified_gmt":"2022-04-12T12:11:53","slug":"hanfprotein-ungesund-oder-gesund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.navitalo.com\/de\/hanfprotein-ungesund-oder-gesund\/","title":{"rendered":"Hanfprotein: ungesund oder alternative Eiwei\u00dfquelle?"},"content":{"rendered":"<p>Hanf ist eine der \u00e4ltesten Nutzpflanzen der Welt. Fr\u00fcher war diese vor allem als Rohstofflieferant und Nahrungsquelle bekannt \u2013 bis sie mit dem Drogenhandel in Verbindung gebracht wurde. Auch heute noch haftet dieser schlechte Ruf der Hanfpflanze an.<\/p>\n<p>Aus dem Gew\u00e4chs bestehende Lebensmittel wirken auf viele Menschen daher wenig vertrauensw\u00fcrdig. Auch die Frage, ob Hanfprotein ungesund sei, kommt dabei immer wieder auf.<\/p>\n<h2>Eigenschaften von Hanfprotein<\/h2>\n<p>Ein Blick auf die Merkmale von Hanf sollte dabei helfen, mit den Vorurteilen aufzur\u00e4umen. Allen voran ist dabei wichtig: Die Droge Cannabis wird aus Pflanzenarten mit h\u00f6herem THC-Gehalt gewonnen. Das ist die Substanz, die f\u00fcr die berauschende Wirkung nach dem Konsum verantwortlich ist. Lebensmittel d\u00fcrfen (in Deutschland) ausschlie\u00dflich aus THC-armen Pflanzen bestehen.<\/p>\n<p>Das betrifft auch Hanfprotein. Diese sind legal, nicht s\u00fcchtig-machend und bestehen sogar aus Samen, die nat\u00fcrlicherweise kein THC enthalten. Ein Fakt, der Sie an dieser Stelle vielleicht beruhigt.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich schlie\u00dft die nicht vorhandene berauschende Wirkung nicht gleichzeitig aus, dass Hanfprotein ungesund ist. Viele weitere positive Eigenschaften zeichnen aber ein anderes Bild:<\/p>\n<h3>Aminos\u00e4ureprofil<\/h3>\n<p>Die Grundbausteine aller Proteine: das sind Aminos\u00e4uren. Acht von ihnen sind besonders wichtig f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper. Sogenannte essentielle Aminos\u00e4uren (EAA) sind unverzichtbar f\u00fcr uns. Weil unser K\u00f6rper diese nicht selbst produzieren kann, m\u00fcssen sie \u00fcber Nahrung aufgenommen werden. <strong>Hanfprotein beinhaltet alle acht dieser unentbehrlichen Eiwei\u00dfbausteine!<\/strong><\/p>\n<p>Ein absoluter Vorteil, denn diese sind unter anderem (!) verantwortlich f\u00fcr:<\/p>\n<ul>\n<li>Erhalt &amp; Aufbau von Muskelgewebe<\/li>\n<li>Unterst\u00fctzung von Heilungsprozessen<\/li>\n<li>Lieferung von Energie<\/li>\n<li>Knochenwachstum<\/li>\n<li>Stoffwechselvorg\u00e4nge<\/li>\n<li>S\u00e4ttigungsgef\u00fchl<\/li>\n<li>Stimmungs- und Aufmerksamkeitssteigerung<\/li>\n<\/ul>\n<p>Auch der <strong>Aminos\u00e4uren-Komplex BCAA<\/strong> (Branched Chain Amino Acids) ist in dem pflanzlichen Protein zu finden. Er besteht aus drei der oben genannten essentiellen Eiwei\u00dfbausteine, n\u00e4mlich: Valin, Leucin und Isoleucin. Vor allem f\u00fcr Sportler und Sportlerinnen ist das interessant, denn diese verzweigtkettigen Aminos\u00e4uren beschleunigen signifikant den Muskelaufbau.<\/p>\n<p>Zu guter Letzt ist ein <strong>hoher Anteil von Arginin<\/strong> zu finden \u2013 ein weiterer Hinweis darauf, dass Hanfprotein nicht so ungesund ist, wie man ihm nachsagt. Es handelt sich dabei um eine semi-essentielle Aminos\u00e4ure \u2013 also eine, die zwar vom K\u00f6rper gebildet werden kann, im Krankheitsfall beispielsweise aber nicht ausreicht. Dann muss Sie \u00fcber Nahrung zugef\u00fcgt werden.<\/p>\n<p>Arginin weitet die Blutgef\u00e4\u00dfe und senkt den Blutdruck. Damit ist sie wichtig zur Vorbeugung und Therapie von atherosklerotisch bedingten Herz- und Gef\u00e4\u00dferkrankungen.<\/p>\n<div id=\"attachment_8415\" style=\"width: 845px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-8415\" class=\"size-full wp-image-8415\" src=\"https:\/\/www.navitalo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Hanfpulver.jpg\" alt=\"Hanfpulver\" width=\"835\" height=\"1043\" srcset=\"https:\/\/www.navitalo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Hanfpulver.jpg 835w, https:\/\/www.navitalo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Hanfpulver-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.navitalo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Hanfpulver-825x1030.jpg 825w, https:\/\/www.navitalo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Hanfpulver-768x959.jpg 768w, https:\/\/www.navitalo.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Hanfpulver-564x705.jpg 564w\" sizes=\"auto, (max-width: 835px) 100vw, 835px\" \/><p id=\"caption-attachment-8415\" class=\"wp-caption-text\">So sieht Hanfpulver aus.<\/p><\/div>\n<h3>Biologische Wertigkeit<\/h3>\n<p>Wie schnell Eiwei\u00dfe verstoffwechselt (also zu k\u00f6rpereigenem Protein umgewandelt) werden k\u00f6nnen, bestimmt die biologische Wertigkeit. Man orientiert sich dabei an einem Wert von 100, der einem Ei entspricht und als hoch gilt.<\/p>\n<p>Grunds\u00e4tzlich ist der Wert bei tierischen Proteinen etwas h\u00f6her als bei Pflanzlichen. So hat Hanfprotein eine biologische Wertigkeit von etwa 60.<\/p>\n<p>Bevor Sie jetzt aber abspringen, weil Ihnen das zu wenig ist: Pflanzliche Proteine k\u00f6nnen Sie unkompliziert miteinander kombinieren. Auf diese Weise k\u00f6nnen Sie die biologische Wertigkeit steigern. (\u00dcbrigens kann auch das Aminos\u00e4urenprofil auf diese Weise perfektioniert werden, wenn die Menge bestimmter Bausteine dabei erh\u00f6ht wird.)<\/p>\n<h3>N\u00e4hrstoffe von Hanfprotein<\/h3>\n<p>Dass Hanfprotein ungesund ist, klingt sehr fern, wenn man einmal einen Blick auf die Inhaltsstoffe wirft. Davon enth\u00e4lt das Eiwei\u00df n\u00e4mlich ziemlich wichtige:<\/p>\n<p>Die essentiellen <strong>Omega-3- und Omega-6-Fetts\u00e4uren<\/strong> kann unser K\u00f6rper nicht selbst herstellen. Sie haben einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel. Hanfprotein ist eine gute Quelle f\u00fcr diese Fetts\u00e4uren.<\/p>\n<p>Auch die f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung relevanten <strong>Ballaststoffe<\/strong> finden Sie in dem Eiwei\u00df. Wichtig sind diese f\u00fcr eine gesunde Verdauung. Au\u00dferdem verlangsamen sie die Aufnahme von Cholesterin und Zucker ins Blut.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt Haferprotein Zink, Eisen, wichtige Vitamine (B1 &amp; B6) und Mineralien.<\/p>\n<h3>Vertr\u00e4glichkeit<\/h3>\n<p>Das pflanzliche Protein gilt als sehr gut bek\u00f6mmlich. Insgesamt hat es eine sehr <strong>geringe allergene Wirkung<\/strong>. Auch bei Unvertr\u00e4glichkeiten ist Hanfprotein alles andere als ungesund: Es ist laktose- und glutenfrei.<\/p>\n<h2>Wann ist Hanfprotein ungesund?<\/h2>\n<p>Dem pflanzlichen Protein sind grunds\u00e4tzlich eher gesunde Eigenschaften zuzuschreiben. Aber wie bei allem gilt: Die Menge ist ebenso ausschlaggebend wie eine abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung.<\/p>\n<p>Hanfprotein wird dann ungesund, wenn Sie es \u00fcbertreiben. Aber das gilt grunds\u00e4tzlich f\u00fcr alle Eiwei\u00dfe. Der menschliche K\u00f6rper kann eine bestimmte t\u00e4gliche Menge aufnehmen, ohne Schaden zu nehmen. Wie viel genau das ist, ist individuell und beispielsweise abh\u00e4ngig von Ihrem Gewicht. Vor der Einnahme von Eiwei\u00df in Form von Hanfprotein-Pulver, <a href=\"\/de\/produkte\/vegane-proteine\/erbsenprotein\/\">Erbsenproteinen<\/a> oder auch tierischen Proteinquellen sollten Sie sich daher eingehend dar\u00fcber informieren. Zu viel des Guten kann in diesem Fall eine Sch\u00e4digung von Leber und Nieren bedeuten.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem sollten Sie auf den Ursprung achten. Darin, dass Ihr Hanfprotein nicht ungesund oder gesundheitssch\u00e4dlich ist, k\u00f6nnen Sie nur sicher sein, wenn Sie dem Erzeuger trauen. Wir bei <a href=\"https:\/\/www.navitalo.com\/de\/\">naVitalo<\/a> achten beispielsweise darauf, dass alle Rohstoffe frei von Gentechnik sind. Zus\u00e4tzlich werden diese mikrobiologisch kontrolliert und entsprechen bester BIO-Qualit\u00e4t. Egal wo Sie Ihre pflanzliche Proteine beziehen: Das sind Eigenschaften, auf die Sie zwingend achten sollten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hanf ist eine der \u00e4ltesten Nutzpflanzen der Welt. Fr\u00fcher war diese vor allem als Rohstofflieferant und Nahrungsquelle bekannt \u2013 bis sie mit dem Drogenhandel in Verbindung gebracht wurde. Auch heute noch haftet dieser schlechte Ruf der Hanfpflanze an. Aus dem Gew\u00e4chs bestehende Lebensmittel wirken auf viele Menschen daher wenig vertrauensw\u00fcrdig. 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