Oat Proteins: not only interesting for vegans

Proteins are a relevant part of the daily diet, after all, they are among the three most important main nutrients for the human body. As a source of protein, foods of animal origin probably come to mind first. However, there are many plant-based…
Reidrink-Pulver Vorteile

Reisdrink-Pulver: Vorteile und Anwendung der pflanzlichen Milchalternative

Reisdrink ist eine von vielen pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch. In flüssiger Form erhalten Sie ihn mittlerweile in nahezu jedem gängigen Einkaufsladen. Doch auch Reisdrink-Pulver findet vermehrt Anwendung. Mit Wasser vermengt können…
Haferprotein auf einem Tisch

Haferprotein als Alternative zu tierischen Eiweißquellen

Eiweiße (Proteine) sind ein relevanter Teil der täglichen Ernährung, schließlich zählen sie zu den drei wichtigsten Hauptnährstoffen für den menschlichen Körper. Als Proteinquelle kommen Ihnen vermutlich zunächst Lebensmittel tierischen…
Tapioka in einer Schale auf Blättern, daneben Maniokwurzeln

Tapioka: Was ist das und wie lässt es sich anwenden?

Bei Tapioka handelt es sich um eine Pflanzenstärke, die aus der Maniokwurzel gewonnen wird. Sie ist geschmacksneutral und eignet sich daher sowohl für süße als auch für deftiges Speisen. Genau weil sich Tapioka sich so vielfältig einsetzen…
Reissirup wird in eine Holzschale geträufelt

Reissirup: gesunde Alternative zu anderen Süßungsmitteln?

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