Bio-Siruppulver auf Agavenbasis

Agavensirup-Pulver bietet die Süße von Agavensirup in einem praktischen, frei fließenden Pulverformat. Es eignet sich für trockene Lebensmittelanwendungen, die eine präzise Dosierung, einfache Handhabung und stabile Verarbeitung erfordern.

Die sprühgetrocknete Form gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Süße und eine ausgezeichnete Eignung für Trockenmischungen. Sie unterstützt die Entwicklung pflanzlicher Clean-Label-Produkte.

PRODUKTFARBEZUTATENBIO
AgaveninulinpulverweißAgave✓
Süßes AgavenpulverweißAgave✓

Funktionelle Vorteile

Agavensirup-Pulver unterstützt Strategien zur Zuckerreduktion, indem es eine gezielt abgestimmte Süße bei geringeren Einsatzmengen ermöglicht. Dies hilft, den Gesamtzucker- und Kaloriengehalt von Endprodukten zu senken und gleichzeitig die sensorische Qualität zu erhalten.

Seine pflanzliche Herkunft und seine Eignung für zuckerreduzierte Rezepturen machen ihn passend für Lebensmittelkonzepte mit ernährungsbezogenem Mehrwert und funktionelle Lebensmittel.

Anwendungen

  • Instant-Getränkepulver
  • Vormischungen für Backwaren
  • Nährstoffpulver
  • Süßwaren
  • Trockene Dessert- und Backmischungen

Produktvorteile

  • 100 % pflanzlich
  • Clean Label
  • Ohne Gentechnik
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Koscher
  • Halal
  • Bio
  • Allergenfrei

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