Low Sugar Sirup-Pulver

Unser zuckerarmer Sirup wurde entwickelt, um den Zucker- und Kaloriengehalt deutlich zu reduzieren und gleichzeitig einen hervorragenden Geschmack zu bewahren. Damit unterstützt er gesündere Nährwertprofile und ausgewogene Ernährungskonzepte. Er ermöglicht Herstellern die Entwicklung zuckerreduzierter Produkte ohne Abstriche bei der sensorischen Qualität oder der Verbraucherakzeptanz.

Speziell für die Anwendung in Nährstoffriegeln entwickelt, löst er eine zentrale Herausforderung anderer zuckerreduzierter Sirupe: Diese führen häufig zu Viskositätsänderungen und damit zu spröden, wenig flexiblen Texturen. Unsere Lösung bewahrt stabile funktionelle Eigenschaften und sorgt für zusammenhaltende, flexible Riegel ohne Rissbildung – ein echter Fortschritt in der Riegelrezeptur.

Sein funktionelles Profil unterstützt zudem eine gleichmäßigere Energiefreisetzung. Dadurch eignet er sich für funktionelle Lebensmittel, Getränke und Snacks.