Veganes Proteinkonzentrat auf Kürbisbasis
Kürbiskernprotein ist ein hochwertiges pflanzliches Proteinkonzentrat aus Kürbiskernen, das für moderne Clean-Label-Lebensmittelanwendungen entwickelt wurde. Es bietet ein ausgewogenes Aminosäureprofil und einen milden, nussigen Geschmack, der sich sowohl in süße als auch in herzhafte Rezepturen einfügt.
Seine natürliche Herkunft und seine funktionellen Eigenschaften machen Kürbiskernprotein zu einer attraktiven Alternative zu tierischen und anderen pflanzlichen Proteinen. Es unterstützt nachhaltige und transparente Zutatenkonzepte.
