• Funktionelle Ernährung

    Umfassende Zutatensysteme für Mahlzeitenersatz und funktionelle Ernährungsgetränke

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Pflanzliche Zutaten für funktionelle Ernährung

Mahlzeitenersatz und funktionelle Ernährungsgetränke erfordern ein komplexes Zusammenspiel aus vollständigen Makronährstoffprofilen, anhaltender Sättigung, glatter Textur und dauerhaft angenehmem Trinkgenuss – vereint in einem täglich konsumierten Produktformat. naVitalo bietet umfassende pflanzliche Zutatensysteme für Mahlzeitenersatzshakes, funktionelle Ernährungsgetränke und vollständige Mahlzeiten in Pulverform. Damit unterstützt naVitalo Hersteller bei der Entwicklung ausgewogener, wohlschmeckender Produkte, auf die Verbraucher in ihrem Alltag vertrauen können.

Typische Anwendungen

Mahlzeitenersatzprodukte

Pulver mit funktionellen Zutaten

Ernährungsgetränke

Wellnessprodukte

Lebensmittel für einen gesunden Lebensstil

Ernährungsprodukte zum Anmischen

Herausforderungen bei der Entwicklung

Hohe Nährstoffdichte

Sehr gute Löslichkeit

Ausgewogenes Proteinprofil

Zuckerreduktion

Ballaststoffanreicherung

Stabile Verarbeitung

Zutatenlösungen

Natürliche Süßung

Natürliche Süßungslösungen unterstützen einen ausgewogenen Geschmack und zuckerreduzierte Konzepte bei gleichbleibender Verbraucherakzeptanz.

  • Raffinierten Zucker reduzieren
  • Süßeprofil verbessern
  • Clean-Label-Rezepturen unterstützen
  • Angenehmen Geschmack bewahren

Zuckerarmer Sirup

Reduced-sugar rice syrup for clean-label formulations.

Tapiokasirup-Pulver

Powdered tapioca sweetener with neutral taste.

Getrockneter Reissirup

Powdered sweetener for dry food applications.

Reissirup

Mild natural sweetener with excellent functionality.
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Pflanzliche Milchalternativen

Pflanzliche Milchalternativen bieten Cremigkeit und praktische Funktionalität in Trockenform für Pulver, Getränke und Mahlzeitenersatzkonzepte.

  • Milchfreie Konzepte entwickeln
  • Cremigkeit verbessern
  • Pflanzliche Positionierung unterstützen
  • Instantzubereitung verbessern

Kokos-Getränkepulver

Rich coconut dairy alternative with creamy taste.

Reis-Getränkepulver

Mild dairy alternative with excellent functionality.

Hafer-Getränkepulver

Creamy oat-based dairy alternative for versatile applications.

Proteinanreicherung

Pflanzliche Proteine unterstützen die Nährstoffdichte und eine moderne pflanzliche Positionierung in verschiedenen Formaten der funktionellen Ernährung.

  • Proteingehalt erhöhen
  • Nährstoffprofil verbessern
  • Pflanzliche Rezepturen unterstützen
  • Sehr guten Geschmack bewahren

Ackerbohnen­protein

High-quality protein for modern food formulations.

Reisprotein

Highly digestible plant protein with a neutral flavour profile.

Haferprotein

Functional oat protein with balanced nutrition.

Erbsenprotein

Versatile plant protein for nutritional enrichment.
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Funktionelle Kohlenhydrate

Funktionelle Kohlenhydrate unterstützen die Energiebereitstellung, die Handhabung von Pulvern und eine zuverlässige Instantzubereitung.

  • Ausgewogene Energieversorgung unterstützen
  • Pulverhandhabung verbessern
  • Schnelle Dispergierung verbessern
  • Gleichmäßigkeit der Rezeptur optimieren

Tapiokamalto­dextrin

Neutral functional carbohydrate for versatile formulations.

Reismalto­dextrin

Clean-label carbohydrate supporting balanced energy delivery.

Ballaststoffanreicherung

Funktionelle Ballaststoffe unterstützen das Verdauungswohlbefinden, die ernährungsbezogene Positionierung und ausgewogene Rezeptureigenschaften.

  • Ballaststoffgehalt erhöhen
  • Verdauungswohlbefinden unterstützen
  • Nährwert verbessern
  • Nährwertbezogene Angaben ermöglichen

Agaveninulin

Natural prebiotic fibre for digestive wellness.

Lösliche Ballaststoffe

Functional soluble fibre supporting nutritional enrichment.

Tapiokaballaststoffe

Versatile starch providing clean texture and viscosity.

Hafer-Beta-Glucan

Functional oat fibre supporting balanced nutrition.
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Textur & Stabilität

Funktionelle Stärken unterstützen Konsistenz, Viskosität und gleichbleibende Verarbeitung in Pulvern, Snacks und verzehrfertigen Produkten.

  • Textur verbessern
  • Produktstabilität verbessern
  • Verarbeitung optimieren
  • Gleichbleibende Qualität bewahren

Erbsenstärke

Functional starch supporting body and structure.

Tapiokastärke

Versatile starch providing clean texture and viscosity.

Reisstärke

Functional starch supporting smooth texture and stability.

Botanische Zutaten

Botanische Zutaten ergänzen natürliche funktionelle Eigenschaften und unterstützen eigenständige Wellnesskonzepte.

  • Produkte mit funktionellen Zutaten entwickeln
  • Natürliche Positionierung unterstützen
  • Produktkonzepte differenzieren
  • Botanische Funktionalität ergänzen

Acerola

Natural vitamin C source from acerola cherries.

Matcha

Premium green tea for natural energy and colour.

Kurkuma

Traditional botanical with vibrant colour and character.

Ashwagandha

Traditional botanical for modern wellness concepts.
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Technologischer Fokus

  • Hohe Nährstoffdichte
  • Proteinqualität
  • Ballaststoffanreicherung
  • Ausgewogene Energiebereitstellung
  • Sehr gute Löslichkeit
  • Clean-Label-Positionierung
  • Funktionelle Gesundheitskonzepte

Warum naVitalo?

  • Umfassendes Zutatenportfolio
  • Expertise für Clean-Label-Zutaten
  • Technische Anwendungsberatung
  • Zuverlässige globale Beschaffung
  • Hohe Qualitätsstandards

Bereit für Ihre nächste Innovation im Bereich funktionelle Ernährung?

Unsere Anwendungsspezialisten helfen Ihnen, geeignete Zutatenlösungen für ernährungsphysiologisch ausgewogene Produkte zu finden, die Funktionalität, Clean-Label-Positionierung und Verbraucherattraktivität verbinden.

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